On mange quoi à 1 an?

BB3 est un gourmand, un vrai,  il adore découvrir de nouvelles saveurs, lorgne sur tout ce qu’on mange et n’hésite jamais à ouvrir la bouche. Le matin il boit environ 210ml de lait avec de la blédine au chocolat et une demi cracotte, enfin pas toujours ça dépend si il a vraiment faim.

Le midi c’est purée de légumes avec viande ou poisson ou un demi œuf cuit, puis fromage et 2 petits suisses ou un yaourt. Ça dépend de son appétit en fait, ça dépend aussi de ce que j’ai dans le frigo! Les purées sont faites de mes petites mains mais j’en achète aussi des toutes prêts, surtout celles au poisson!

 

La diversification

 

Au goûter ça varie, c’est souvent un petit pot de compote de fruit avec un yaourt, mais ça arrive qu’il ne veuille pas de la compote donc je remplace par un biberon et du pain, ou bien un petit gâteau. Pour le soir, le pédiatre m’a dit à la visite des 12 mois que je pouvais introduire un repas solide, sans viande, et y ajouter des petites pâtes. Je lui ai dit qu’il mangeait déjà des purées de légumes depuis 2 mois environ, au moment où j’ai compris qu’il se lasser du biberon. Mais je ne sais pas pourquoi,  j’ai arrêté de lui donner des purées le soir, et hasard ou coïncidence j’ai remarqué qu’il dormait vachement mieux la nuit! Ça n’a peut-être rien à voir mais pour l’instant ça fonctionne je n’ai donc pas envie de réintroduire les repas solides le soir! Il boit donc un biberon de 300 ml qu’il prend en deux fois. Remarquez c’est peut être aussi parce que je suis passée au lait entier qu’il dort…Ou peut-être pas!

 Il y a quelques temps j’ai reçu des produits Nestlé à tester. Les yaourts P’tit Gourmand, BB3 les connait bien car c’est ceux là qu’il mange au goûter. Je les achète habituellement à la vanille ou au chocolat, et cette fois c’est un nouveau parfum, vanille /caramel, qu’il a découvert. Et bien il a aimé! En même temps, gourmand comme il est je n’avais pas de doute!

Babicao est une préparation composée de céréales infantiles chocolatées (60% de céréales et  25% de chocolat en poudre). J’en mets quelques cuillères dans son biberon du matin et il aime! Par contre, pour l’assiette Mijoté de légumes et bœuf il n’a pas été convaincu, et moi  j’ai trouvé les morceaux vachement gros!! Il en a mangé deux cuillères et puis il a tourné la tête.

Nestlé

 

 

Ils mangent quoi vos bébés ?

 

 

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‘Petits bouts d’Chefs’, le défi culinaire Blédichef

Blédichef, expert des petits plats pour bébés inspirés des recettes de grands, lance un défi audacieux à 4 jeunes parents: un concours de cuisine. Ils devront séduire les papilles d’un jury impitoyable avec des recettes adaptées aux besoins des tout-petits’. La web série sera diffusée à partir du 30 mai et pour un mois sur la page de Blédina.

P'tits bouts d'chefs

4 parents, 2 manches, 1 grande finale…. Il ne pourra en rester qu’un! La mission des parents: réaliser des recettes pour adultes tout en respectant une contrainte: Paella ou blanquette de veau devront être adaptées aux besoins nutritionnels d’un bébé de deux ans.

 

 Comme je suis à fond dans les défis culinaires en ce moment, j’ai concocté moi aussi une petite recette que BB3 a bien aimé (les deux grands aussi d’ailleurs!!): des perles de blé accompagnées de veau aux herbes.

– 1 escalope de veau

– des herbes (origan, basilic, herbes de Provence)

– de la crème fraiche

– Des perles de blé Tipiak

Hyper simple, j’ai haché le veau, puis je l’ai cuit dans de l’huile d’olive et j’ai ajouté les herbes. J’ai cuit les perles de blé dans de l’eau salée, j’ai ajouté ensuite de la crème fraiche et tadammmmmm

Perles de blé et veau

 

 

 

 

 

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Sa première purée de carottes

Depuis quelques jours BB3 lorgnait beaucoup sur nos assiettes. Frites, poulets, légumes, pizzas, on avait l’impression que tout lui faisait envie! Dimanche dernier, il a donc, à 5 mois et demi, commencé à goûter à autre chose que du lait maternel et du lait en poudre .

La diversification alimentaire a débuté le midi. Bavoir, assiette, cuillère tout était prêt quand j’ai sorti mes cubes de purée de carottes, préparées au Nutribaby.


Bien installé dans sa chaise haute, (avec à côté de lui papa et maman au taquet pour prendre les photos….. ainsi que Chouquette et Roloulou sur-excités par un tel événement), BB3 a fait une drôle de tête en mangeant sa première cuillère, mais ne m’a pas craché dessus! J’en déduis donc que ce n’était pas trop dégueu!  Il avait tendance à sortir sa langue par contre, donc la purée s’est souvent trouvée autour de la bouche plutôt qu’à l’intérieur.

J’avais oublié qu’un bébé tenait absolument à attraper la cuillère (pleine de préférence) afin de s’en mettre dans le nez ou dans les cheveux, et je ne suis pas pressée de le voir me postillonner dessus en rigolant, ou de le voir repeindre les murs avec une purée de petits pois/carottes.


Dans quelques jours, je change de légume, on va essayer la purée de courgettes, et j’attends avec impatience le rendez-vous chez le pédiatre à la fin du mois  car en 4,5 ans, j’ai oublié les grandes lignes de la diversification alimentaire: quantité, choix du légume à introduire, à quel moment apparait la viande, à quand les petits suisses, la compote de fruit….


Comment s’est passée la diversification chez vous?

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