‘Maman, on mange quoi ?’

Cette phrase, prononcée par Chouquette ou bien Roloulou,  je l’entends quotidiennement. Et bien souvent je leur réponds  ‘Je sais pas’ ou bien ‘Je n’ai pas encore prévu’, ou bien ‘Rien, on ne mange pas ce soir’ (mais noooooon je plaisante!!). Comme je ne suis pas du tout organisée en ce qui concerne les repas, c’est bien souvent de l’improvisation quand j’ouvre le frigo et les placards. C’est rare que je sache à l’avance ce que nous allons manger. Des menus basiques, sans grande préparation, rarement élaborés, et c’est souvent les même repas qui reviennent (Pâtes, haricots verts/steaks, pommes de terre/Jambon…). Alors quand on m’a proposé de tester La Fabrique à menus, une application de l’INPES, accessible sur le site MangerBouger, j’ai dit oui évidemment! Fini le casse tête des idées de repas, je vais pouvoir préparer des menus de saison variés pour manger équilibré toute la semaine.

 

La Fabrique a menus

 

La Fabrique à menus

 

La Fabrique à menus c’est un générateur de menus gratuit qui propose plus de 2300 recettes (soit plus d’1 million de combinaisons possibles pour des menus différents). Il suffit de renseigner le nombre de personnes, de choisir des idées pour le déjeuner ou le dîner (ou bien les deux), d’indiquer pour combien de jour, et en un clic tous les menus apparaissent, le rêve! Les menus proposés ne conviennent pas? Pas de panique, un petit clic sur l’ icône ‘J’ai envie d’autre chose’ et un nouveau menu apparait! Pas envie de passer du temps devant les fourneaux?  ‘Menu Express’ est fait pour vous car les  menus  proposés sont réalisables en 20 minutes! Voici deux exemples de menus pour le déjeuner :

Salade d’aubergines au basilic- Poulet massalé/riz- Fromage- Ananas- Pain.

Tomates au fromage- Pavés de bœuf- Gratin dauphinois (tout prêt)- Yaourt nature- Orange- Pain.

Une fois vos menus validés, la liste de courses est générée automatiquement, elle est claire, ordonnée, tout est bien classé pour faciliter la tâche: frais, liquide/boissons, volailles/Boucherie tout y est avec la quantité nécessaire. C’est rapide, pratique et modulable car on peut décocher les ingrédients que l’on a déjà, ou bien en rajouter d’autres. Il n’y a plus qu’à faire les courses, soit grâce à la liste que vous aurez imprimer, soit via votre Smartphone Android et iPhone (téléchargeable sur Google Play et Apple Store). Concernant les recettes proposées, générées elles aussi automatiquement selon les menus choisis, elles sont simples pour certaines mais aussi un peu plus élaborées pour d’autres.

Grâce au compte personnel, vous pouvez ajouter des menus à vos favoris, les imprimer, envoyer aux copines les idées de repas, recevoir des menus personnalisés directement dans sa boîte mail. Et grâce à la newsletter, vous aurez l’occasion de découvrir de nouvelles astuces et recettes chaque mois.

C’est vraiment une application sympa à utiliser car très simple,  j’adore avoir le choix de changer, de rajouter, de moduler à volonté pour ne pas manger à chaque fois la même chose, et quel gain de temps !

 

 

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[La Faf et les corvées] Aujourd’hui c’est courses…

Les courses, la galère…Mais quand il faut y aller, faut y aller.

Ma résolution du moment : faire les courses 1 fois par semaine, et surtout préparer mes menus à l’avance (il paraît que c’est plus économique).

Avant c’était un peu du n’importe quoi : j’y allais quand j’avais envie, je remplissais mon caddie pour 10 jours sans savoir ce que j’allais cuisiner. Mais voilà il fallait que j’y retourne 1 ou 2 fois car j’avais oublié un ingrédient …

C’est pour trouver les idées de menus que ça se gâte. Je ne suis pas une Maïté en puissance, alors je veux du rapide et du simple (gratin de légumes, pizza, lasagnes, soupe, pâtes à la bolognaise, quiches aux légumes…) Ah c’est pas du Bocuse! , mais je le redis je cuisine simple et surtout  rapide, certes la Faf a toute sa journée mais j’ai envie de la passer à autre chose que de rester 3 plombes dans ma cuisine!

J’ai donc décidé que le jour des courses serait le mardi, Lucas est à la cantine, j’ai donc la journée tranquille . Une fois ma liste en main, et bien c’est parti, j’arpente les allées de mon magasin favori avec ma chouquette bien sage dans le caddie, et j’ai hâte que ça se termine.

listecourses

Une fois l’autre corvée (le rangement) finie, il faut se mettre aux fourneaux maintenant …

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