[La Faf cuisine] Le pain surprise

Avec Noël qui arrive je cherchais une idée pour l’apéritif. Le pain surprise m’a fait de l’œil, et en parcourant le net j’ai eu envie de le faire moi-même.

Pour une première, je vais faire un petit modèle (ça tombe bien je n’ai qu’un petit moule …).

Une fois la pâte à pain sortie de la MAP (machine à pain), je la place dans mon moule, je laisse reposer 2 heures puis direction le four.

pain surprise

Une fois refroidi, je coupe le ‘chapeau’, puis c’est maintenant que  ça se complique, il faut sortir la mie…

pain surprise

Avec mes deux mains gauches je  sens que je cours à la catastrophe (respire, ne t’emballes pas malheureuse tu vas y arriver…). Après quelques hésitations, je me lance ….Ouf c’est bon le pain est toujours là il n’a pas fini en lambeaux!

Il ne reste plus qu’à découper, et à tartiner avec les garnitures de son choix (ici ce sera jambon cru/beurre , fromage frais ail et fines herbes).

pain surprise

Une fois les petits sandwichs remis dans le pain surprise , c’est prêt :

pain surprise

Pas mal non ? Vraiment rien de compliqué (à part le découpage du cylindre de mie), et je trouve que c’est une très bonne idée pour l’apéro.

La recette complète est ici .


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2 réflexions sur “[La Faf cuisine] Le pain surprise

  1. Mom in the City dit :

    Whouhou, c’est la première fois que je viens sur ton blog, et je tombe sur cette recette que tu as superbement bien réussi! alors bravo! je ne sais pas si tu es une grande cuisinière, mais je te dis chapeau! je viendrais bien prendre l’apéro!!! :o)

    En tout cas, je suis ravie d’avoir attéri sur ton blog, il est beau comme tout et j’suis fan de ta bannière. Ravissante!!!
    Je reviendrais avec plaisir!

  2. Caroline dit :

    Merci beaucoup de ces compliments! En effet je ne suis pas une grande cuisinière, je me suis surpassée!

    Ravie que mon blog te plaise

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