Il me semble que ce sont les 1ers cookies que je fais et je suis ravie du résultat. Surtout ne prenez pas peur quand vous verrez les ingrédients, oubliez vite le nombre de calories! Se faire plaisir de temps en temps ça ne fait pas de mal ( Quoi comment ça c’est souvent avec mes recettes?!??)

Ingrédients

350g de sucre de canne

250 g de beurre salé

375 g de farine

350 g de pépites de chocolat (Tablette de chocolat noir + tablette de Nestlé caramel)

1 œuf

Mélangez le sucre et le beurre ramolli (avec les mains c’est mieux!). Ajoutez l’œuf et la farine, puis les pépites de chocolat. Faites des petites boules dans vos mains et aplatissez-les. Mettez au four (150°). Surveillez bien car dès que les bords sont colorés il faut les retirer. Les cookies sont  croquants à l’extérieur et  moelleux à l’intérieur , un délice!