Ces petits carrés au citron me faisaient de l’œil depuis un bon moment. J’avais vu la recette sur plusieurs blogs mais sans jamais essayer. Et puis une envie soudaine de femme enceinte et je suis allée voir la recette chez Madame Parle .
C’est simple, rapide et délicieux!
Pour la pâte:
150 grammes de farine
40 grammes de sucre glace
125 grammes de beurre demi-sel
Préchauffez le four à 180°C (th6), et faites fondre le beurre. Mélangez-le avec la farine et le sucre glace. Faites une boule et étalez-la dans un moule carré ou rectangulaire ( perso je n’avais qu’un moule rond, j’ai coupé le gâteau en carré ensuite). Veillez à ce qu’elle soit assez épaisse. Faites cuire 15 minutes.
Pour la crème
180 grammes de sucre en poudre
35 grammes de farine
2 cuillères à café de zestes de citron
3 œufs
2 jus de citron
Mélangez tous les ingrédients et versez la préparation sur la pâte cuite, remettez au four pour 20 minutes. Laissez bien refroidir, puis saupoudrez de sucre glace. Y’a plus qu’à découpr en carrés et à manger!
Ça a vraiment l’air trop nonces trucs il faut absolument que j’essaie!!!
ça me tente bien ça. On dirait une variante de la tarte au citron. Je suis sûre que les enfants apprécieraient aussi. ils aiment beaucoup les saveurs acidulées.
Un de mes gâteaux préférés !
Salut
Tu m’as mis l’eau à la bouche…Je retenterais bien la recette en plus elle a l’air simple à faire…
Bonne journée
@Lexou Allez aux fourneaux!
@Celine Walea oui c’est un peu ça et moi perso j’adore
@Xtinette c’était une grande première pour moi et je la referais volontiers!
@Laetitia (Née dans une rose) oui très très simple !