Le restaurant ‘Le Brezoune’ à Ploufragan

Repris en 2012  par un chef qui a fait ses classes dans un établissement étoilé du guide Michelin près de Rennes, Le Brezoune propose 3 formules à midi, et 3 menus le soir : Terroir (20 euros), Tradition (30 euros)  et Découverte (40 euros) . Pour ce dernier c’est la surprise du chef vous ne saurez pas ce que vous allez manger c’est lui qui choisit.

J’ai opté pour le menu Terroir avec en entrée : Poireaux à la vinaigrette de truffe d’été, chips de pomme de terre. En plat Punta de Lomo à l’ Harissa et en dessert un Tiramisu ‘Brézoune’.

 

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Les produits sont de qualité, le mélange des saveurs est fabuleux et la présentation des plats est soignée.  J’ai eu un peu peur quand j’ai lu Harissa, mais finalement c’était de l’ Harissa maison à base de tomates, de menthe et de basilic c’est très frais et très bon.

La présentation du Tiramisu ( sablé breton, pommes fondantes, caramel au beurre salé, mousse mascarpone) était surprenante mais très créative, je m’attendais à un Tiramisu dans une verrine, et bien non il était à l’intérieur d’un ‘tube’ de sablé, c’était divinement bon!

Si vous êtes dans le coin je vous recommande cette adresse, c’est un excellent restaurant, on y mange très bien, c’est copieux, le cadre est sympa et on a qu’une envie, c’est d’y revenir!

Le Brezoune
15 rue de la Poste
22440 Ploufragan

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‘Surtout ne t’asseoies pas…

… sur la cuvette des toilettes’

Qu’est ce que j’ai pu l’entendre cette phrase quand j’étais petite. En vacances, sur les aires d’autoroutes, dans les toilettes publics…

Et cette phrase je la répète aussi à mes enfants . Au restaurant, chez Mickey, dans les toilettes des stations service, chez Ikea, au camping, etc. Hors de question que les nains s’assoient comme ça dessus sans protection aucune , beurk beurk, beurk avec tous les craouettes qui sont passés avant!!

Et afin qu’ils puissent poser leurs petites fesses, j’ai ma petite  technique.  Je leur fait un petit matelas douillet sur le  toilette dégueulasse , avec 3  mètres de papier toilette.

 

Ils ont plutôt intérêt à serrer les fesses le temps que je fasse ma petite installation: je tire, je  déchire, je pose, je tire, je déchire, je  pose, ‘ Tu touches à rien surtout’ , je  tire, je déchire, je pose !! Oup’s ça a glissé dans la cuvette, je recommence : je tire, je déchire,  je pose, et ainsi de suite.

C’est bon tu peux y aller. Ah, désolée pour le prochain, il n’y  plus de Pq !

Mais franchement quand je peux je préfère qu’ils aillent dans un coin dehors, un coup de lingette et hop, aucun risque d’attraper une mycose !

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La cuisine Libanaise

Vendredi soir, avec Chéri, nous sommes allés au restaurant Libanais. On connaissait déjà et nous étions enchantés d’y retourner. Nous avons choisi le Mezzé , un assortiment d’ hors d’œuvres chauds et froids.

Avant

Après

Parmi les plats froids il y avait du taboulé, mais pas celui que l’on connait. Ici le taboulé c’est du persil haché, du blé concassé, et des tomates. C’est frais,  c’est étonnant, c’est très bon. Il y a aussi le Hommos, une purée de pois chiches et le Moutabal, une purée d’aubergines. Le tout servi avec du pain Libanais, des petites galettes toutes plates, très très bonnes!


Puis dans les hors d’œuvres chauds, on trouve entre autre, le Rkakat,  un feuilleté au fromage, le Batata , des pommes de terre à la coriandre, le Samboussak, un pâté à la viande et le Kebbé, des boulettes de viande. C’est copieux, savoureux, un vrai régal!

Ce qui est appréciable aussi c’est que l’on peut choisir des plats complétement végétariens.

Passons au dessert, j’ai été un chouilla déçue. J’ai pris des pâtisseries orientales accompagnées d’un thé à la menthe . Sur 4 pâtisseries j’en ai vraiment apprécié que 2 . Le Baklawa, de la pâte feuilletée fourrée aux pistaches et le Ch’aybiette, un feuilleté à la crème de lait parfumé à la fleur d’oranger (une tuerie) .  Les 2 autres étaient des gâteaux à base de semoule avec de la fleur d’oranger ou du curcuma. Un peu trop secs à mon goût, mais ça ne m’a pas empêché de les manger quand même !




Al Manara

7 rue Trois Frères Le Goff

22000 Saint Brieuc


Vous aimez la cuisine qui sort de l’ordinaire?


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[La Faf est de sortie] Sans les gosses

Profitant que Mamie soit là pour garder les nains, on s’est fait une petite soirée en amoureux. Chose que nous n’avions pas fait depuis……..euh ……..euh ………ouh là tout ça quoi!!

Cinéma : Avatar, nous avions pris soin de réserver nos places 3 jours avant ‘Venez 1  bonne heure avant le début de la séance ‘ qu’elle nous a dit la dame. Bien bien bien on patientera alors… Dans la file d ‘attente, juste derrière moi une femme parle (je tends l’oreille of course je suis curieuse) ‘ouais bof ça me dit rien d’aller voir Avatar, depuis le début je vous dis que ça me botte pas d’y aller‘ . Ces mots j’aurais pu les dire, car moi non plus je n’étais pas enthousiaste d’aller le voir, je n’ai vu que 2/3  images et je ne connaissais même pas le synopsis…

Viens la distribution de lunettes 3D, je m’attendais à des lunettes à usage unique en carton (bon ça va hein ca fait une éternité que je suis pas allée au cinéma) et bien non, ce sont des lunettes ‘standards’ tellement lourdes que même 1 heure après le film tu as toujours deux grosses marques rouges au dessus du nez.

Pour résumer Avatar : énorme, grandiose, renversant, excusez moi l’expression mais on est restés sur le cul, on a eu du  mal à se lever de notre siège tellement on en a pris plein la vue!  A voir, et à revoir même. Je suppose que la femme dans la file d’attente n’a pas été déçue non plus!

Puis direction le restaurant, le Libanais étant fermé (adieu les pâtisseries en dessert, ) on s’est rabattu sur le Tex Mex. Malgré quelques ratés: le bœuf à la place du poulet ou bien le serveur qui a lamentablement fait tomber les galettes à nos pieds , nous avons bien mangé. même si ça ne vaudra jamais le restaurant Mexicain où nous allions  dans le Sud.

Envoi d’un petit sms quand même à Mamie …Tout va bien, nous voilà rassurés, tiens si on allait boire un coup? tant qu’on y est on va faire la totale!

Arrivés au Pub, c’est bondé  (Ah ok ….c’est THE pub de la ville….), des jeunes partout ( je me sens vieille là d’un coup) ,  mais bonne ambiance, bonne musique , bonne soirée quoi…bon il est 1h30 va peut être falloir y aller, demain on a 2 nains qui vont se réveiller. On a déjà passé une soirée en amoureux, ce serait abuser de faire  en plus une grasse mat’.

Y’à pas à dire ça fait drôlement comme bien de se retrouver sans les enfants…

Les soirées à deux depuis que vous êtes parents c’est quelque chose de régulier ou très rare?

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