Un jour/un goûter maison

Je me suis rendue compte que j’achetais beaucoup de gâteaux industriels et que je faisais très peu de goûter maison (solution de facilité car pâtisser n’est pas ma passion cuisiner non plus d’ailleurs) . 3 enfants c’est un sacré budget en cookies, crêpes wahou, BN et autres alors cette semaine, j’ai eu envie de faire chaque jour d’école un goûter avec mes petites mains. Je vous le dis de suite, je sais déjà que je ne ferais pas ça à chaque fois, j’ai voulu essayer, ça leur a fait plaisir, ça m’a fait plaisir aussi, on s’est régalé mais c’est beaucoup plus long (et il y a beaucoup plus de vaisselle) que de sortir les napolitains ou les gaufres (pleins de produits chimiques) du placard (je ne serai jamais une Caroline Ingalls !!). Je vais essayer de faire un ou deux goûters home made par semaine, genre des cookies…un gâteau au yaourt aux pommes… des crêpes,  je culpabiliserais peut-être un peu moins comme ça de les voir manger ces cochonneries industrielles (ou alors faudrait que je passe au bio pour les paquets de biscuits!)

Cette semaine j’ai donc pâtissé des muffins aux pépites de chocolat, des croissants, des croustillons, un crumble aux cerises et des muffins cœur chocolat.

Pour les croissants j’ai fait cette recette-ci (mais sans les pépites de chocolat) et ils étaient vraiment très très bons! Par contre c’est long à faire, pas difficile mais il faut avoir du temps devant soi car il faut mettre la pâte au frigo, la ressortir, la remettre etc, mais franchement ça vaut le coup! Tadaaaaammm quand tu sors tes petits croissants du four ça en jette grave, j’étais trop fière de moi!

faire des croissants

croissants maison

croissants

20160309_171709

crumble aux cerises

croustillonsgoûter

 

muffins pépites de chocolat

muffins

muffins coeur chocolat

 


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9 réflexions sur “Un jour/un goûter maison

  1. mamandoudouce dit :

    De bien jolis goûters! bravo pour les croissants car il faut une sacrée patience pour faire la pâte feuilletée!

  2. Valérie T dit :

    C’est clair ils sont trop beaux ces croissants, et ils ont l’air moelleux et trop bon :p Et c’est clair que c’est long car tu t’es pas attaqué aux pâtisseries les plus simples :p ah ah ! Je viens de faire un cake marbré avec ma petite, d’ailleurs elle est en train de lécher le plat avec le chocolat ^^
    Des goûters simple, c’est plutôt rapide. Les cookies, et autres sablés c’est relativement rapide je trouve, et ça se conserve bien.
    Bonne initiative. J’achète aussi moins de gâteaux, et en ce moment j’en fait plus moi-même, mais moi j’aime bien pâtisser 🙂

  3. lexou dit :

    Excellente idée les goûters maison, évidemment ca prend plus de temps, mais c’es meileur, et on peut les préparer avec les enfants justement c’est encore plus sympa!

  4. babymeetstheworld dit :

    j’essaye aussi de faire les gouters maison car ça coute cher !
    Je fais toujours la même chose, un gateau au yahourt mais je mets la pâte dans des moules a cupcake, j’y rajoute confiture, carré de chocolat ou confiture de lait, banane, pomme ( le choix est vaste !) et sinon des sablés, je rajoute dans la pâte soit de la fleur d’oranger, de la vanille, de la cannelle etc … et sinon de la semoule que je mélange avec soit de la compote maison de pomme ou autres fruits ou alors avec de la cannelle, de la coco rapée etc ….donc voilà 3 recettes pour mille possibilités et donc avec ingrédient de base yahourt, beurre, lait, farine, sucre et semoule !

  5. Caroline dit :

    @sysyinthecity il faut avoir le temps en effet mais vraiment ça vaut le coup!

    @mamandoudouce oh oui mais quelle fierté après!

    @Féelyli je vais essayer d’être assidue, mais c’est pas gagné!

    @Valérie T tu as raison j’ai pas commencé par le plus facile je me suis un peu découragée moi-même 🙂 . Mon fils aussi raffole de la pâte qui reste dans le plat!

    @lexou activité ludique avec les enfants tu as raison, ils adorent ça et nous aussi

    @babymeetstheworld mais oui gâteau au yaourt décliné de mille façons c’est ça qu’il faut que je fasse!

  6. bts muc dit :

    Miammm ! C’est visiblement délicieux ! Vous avez eu la bonne idée je pense ! Souvent ce n’est pas facile de tout acheter dehors.

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