Le restaurant ‘Le Brezoune’ à Ploufragan

29 août 201328 août 201310 commentaires

Repris en 2012 par un chef qui a fait ses classes dans un établissement étoilé du guide Michelin près de Rennes, Le Brezoune propose 3 formules à midi, et 3 menus le soir : Terroir (20 euros), Tradition (30 euros) et Découverte (40 euros) . Pour ce dernier c’est la surprise du chef vous ne saurez pas ce que vous allez manger c’est lui qui choisit.

J’ai opté pour le menu Terroir avec en entrée : Poireaux à la vinaigrette de truffe d’été, chips de pomme de terre. En plat Punta de Lomo à l’ Harissa et en dessert un Tiramisu ‘Brézoune’.

Les produits sont de qualité, le mélange des saveurs est fabuleux et la présentation des plats est soignée. J’ai eu un peu peur quand j’ai lu Harissa, mais finalement c’était de l’ Harissa maison à base de tomates, de menthe et de basilic c’est très frais et très bon.

La présentation du Tiramisu ( sablé breton, pommes fondantes, caramel au beurre salé, mousse mascarpone) était surprenante mais très créative, je m’attendais à un Tiramisu dans une verrine, et bien non il était à l’intérieur d’un ‘tube’ de sablé, c’était divinement bon!

Si vous êtes dans le coin je vous recommande cette adresse, c’est un excellent restaurant, on y mange très bien, c’est copieux, le cadre est sympa et on a qu’une envie, c’est d’y revenir!

Le Brezoune
15 rue de la Poste
22440 Ploufragan

Natalys lance un grand casting bébé

24 juillet 20133 commentaires

Depuis quelques jours je suis Ambassadrice Puéri pour Natalys, alors régulièrement je relaierai ici diverses infos de la marque . Aujourd’hui je vous parle d’un casting bébé lancé sur leur page Facebook.

Du 17 juillet au 27 août 2013, la marque recrute pour son catalogue de Noël des petits modèles , garçons et filles, âgés de 3 à 14 mois. Les participants sont amenés à poster leurs photos en message privé sur le lien suivant : https://www.facebook.com/maman.natalys avec l’âge de l’enfant, sa taille, l’adresse et le téléphone .

C’est un jury final qui désignera les gagnants.

Petits Bouts d’Chefs ! La finale: qui saura séduire le chef et sa brigade?

12 juin 201311 juin 20132 commentaires

Voici le 3ème (et dernier) épisode de la websérie Bledichef, le concours de cuisine pour les parents dont j’avais diffusé sur mon blog les deux premiers épisodes.

La révision des 32

7 juin 20136 juin 201312 commentaires

La semaine dernière j’avais rendez-vous au centre d’examens de santé pour un petit check-up. 8h, à jeun et toute une batterie de tests à faire pendant la matinée. La révision des 32 ans quoi! Une prise de sang pour la recherche du diabète, du cholestérol, de l’insuffisance rénale et une analyse hématologique (globules, plaquettes), un pipi dans le flacon, un examen visuel, une mesure de l’audition, un examen bucco-dentaire, un électrocardiogramme, une spirométrie (mesure de la capacité et des débits pulmonaires). Et un petit déjeuner équilibré offert!

Cet examen, tous les assurés sociaux rattachés à la sécu et leur famille peuvent en bénéficier tous les 5 ans, il est totalement gratuit. J’avais rempli tout un tas de questionnaires à la maison pour que les examens soient pratiqués en fonction de mon âge, de mon sexe et de mes facteurs de risque. J’ai planifié un rendez-vous début juillet avec le médecin du centre pour étudier le résultat des analyses. Je me souviens que lorsque je l’avais fait il y a 5 ans j’avais eu pleins de conseils en nutrition aussi, c’était intéressant.

C’est vraiment réservé à tout le monde, jeudi il y avait des jeunes adultes, des moins jeunes, des retraités..

Cet examen est assez méconnu, vous connaissiez?

‘Petits bouts d’Chefs’, le défi culinaire Blédichef

30 mai 201329 mai 20135 commentaires

Blédichef, expert des petits plats pour bébés inspirés des recettes de grands, lance un défi audacieux à 4 jeunes parents: un concours de cuisine. Ils devront séduire les papilles d’un jury impitoyable avec des recettes adaptées aux besoins des tout-petits’. La web série sera diffusée à partir du 30 mai et pour un mois sur la page de Blédina.

4 parents, 2 manches, 1 grande finale…. Il ne pourra en rester qu’un! La mission des parents: réaliser des recettes pour adultes tout en respectant une contrainte: Paella ou blanquette de veau devront être adaptées aux besoins nutritionnels d’un bébé de deux ans.

Comme je suis à fond dans les défis culinaires en ce moment, j’ai concocté moi aussi une petite recette que BB3 a bien aimé (les deux grands aussi d’ailleurs!!): des perles de blé accompagnées de veau aux herbes.

– 1 escalope de veau

– des herbes (origan, basilic, herbes de Provence)

– de la crème fraiche

– Des perles de blé Tipiak

Hyper simple, j’ai haché le veau, puis je l’ai cuit dans de l’huile d’olive et j’ai ajouté les herbes. J’ai cuit les perles de blé dans de l’eau salée, j’ai ajouté ensuite de la crème fraiche et tadammmmmm

Un cours de cuisine à L’Atelier des Chefs

28 mai 201321 novembre 20144 commentaires

Mercredi dernier j’étais à Paris, à l’Atelier des Chefs, pour assister à un chouette atelier culinaire (rigole pas toi là-bas au fond) organisé par Pampers .

Une grande première pour moi et j’ai vraiment apprécié de réaliser ensemble (blogueuses, chef cuisinier, et la team Pampers) 4 recettes pour les bébés à partir d’1 an:

Je fais principalement toutes les purées de BB3 mais j’achète du tout prêt quand il s’agit de plat à base de poisson. Je n’en mange pas, je déteste ça, l’odeur, l’aspect beurk donc je n’en cuisine pas. Quand j’ai vu sur l’ardoise ‘cabillaud’ je faisais pas ma maline, mais j’ai été forte et je l’ai même tripoté pour enlever la peau (Maman tu peux être fière). …

Je me serais crue dans Top Chef (manquait plus que Cyril.. #kiss #cœur #love ) à essayer de ne pas perdre un doigt quand il a fallu couper la ciboulette ou trancher les légumes. Et la pression mes amis, la pression quand on a toutes vu l’heure qui tourner alors qu’on devait partir au plus vite! Il a fallu speeder mais on a réussit le challenge!

– Effiloché de cuisse de canard et patate douce à la cannelle- Feuille à feuille de cabillaud et écrasée de courgettes au parmesan- Parmentier de veau à la tapenade tomatée et polenta crémeuse…Vu mes talents culinaires, ce ne sont pas des plats que j’ai l’habitude de cuisiner, c’est plutôt simple ce que je fais pour BB3. Je ne pense jamais à lui mettre de basilic, herbes de Provence, de la cannelle, ou tout autre chose pour donner du goût. Je le ferais dorénavant car il adoré manger les différents plats qu’on avait cuisiné et que j’ai pu rapporter à la maison. Ne lui dites pas qu’il y avait comme dessert du Fromage blanc à la vanille en cocotte et une compotée d’abricots au basilic, parce que je l’ai mangé dans le train.

Le Ken d’hier et celui d’aujourd’hui….

23 avril 201322 avril 201331 commentaires

C’est en voyant deux Ken (nus) posés l’un à côté de l’autre dans la chambre de Chouquette que je me suis dis que Ken il avait vachement changé! (oui je m’en rends compte que maintenant et alors?). A gauche le mien, une antiquité donc, fabriqué en 1968, et à droite un Ken de 2009.

Le première chose que je remarque c’est que le plus vieux est vachement bronzé par rapport à l’autre, et qu’il ne porte pas de slibard ! Le Ken nouvelle génération en a un lui et avec son prénom écrit dessus…on sait jamais au cas où il oublie comment il s’appelle !

Le nouveau Ken est très articulé, les mains, les coudes, les genoux et les épaules alors que l’ancien est très limité dans ses mouvements: je note une légère flexion des genoux, ridicule à côté de la souplesse du Ken moderne!

Passons aux cheveux, le vieux Ken a une coiffure en plastique, alors que le nouveau a une touffe de cheveux synthétiques.

Je ne sais pas vous mais moi je préfère l’ancien, celui avec lequel je jouais quand j’étais petite, le nouveau je le trouve bof, il a trop évolué!

Veolia Habitat Services lance un grand sondage auprès des internautes

29 mars 20132 avril 20134 commentaires

Si vous aussi vous recherchez des solutions pour réduire votre facture d’énergie, Veolia Habitat Services propose une large gamme de services dans le domaine du chauffage: dépannage, remplacement de chaudières gaz et fioul, solutions eau chaude et énergies renouvelables.

Veolia propose une enquête auprès des internautes, un sondage sur vos équipements et sur vos habitudes, des petites questions qui ne vous solliciteront que 3 minutes à peine. Ainsi vous pourrez participer à un tirage au sort pour tenter de gagner l’un des 11 lots mis en jeu:

1^er prix : 1 chaudière murale gaz à condensation Mira C Green Chaffoteaux

Du 2^ème au 6^ème prix : 1 contrat entretien annuel « Sécurité » gratuit de votre chaudière gaz

Du 7^ème au 11^ème prix : 1 tablette numérique 7’’ Archos Arnova 7FG34GB

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La box Monoprix ‘We love babies’

28 mars 201328 mars 20136 commentaires

Monoprix aime les bébés, mais Monoprix aime aussi les Mamans et ça c’est chouette. Cette semaine j’ai reçu une jolie surprise dans ma boite aux lettres, la box ‘We love babies’ en édition limitée.

Une très jolie box composée de 10 produits pour maman et bébé. Dedans j’ai découvert:

– 1 vernis Essie

– Un dissolvant magique Monoprix

– Une BB cream Rimmel

– Une crème pour les mains Taaj

– Un gel anti vergetures Lierac

– Du thé English Tea Shop

– Du chocolat Lindt Excellence

– Une crème visage SVR

– 1 mini biberon Monoprix

– Une crème hydratante visage bébé Mustela

Les 800 meilleurs clientes Monoprix se verront offrir cette box Maman/Bébé très complète et variée.

Box offerte.

Elle est où la Mer?

25 mars 201324 mars 201311 commentaires

Récemment j’ai découvert dans le centre ville de Saint-Brieuc, ‘Elle est où la Mer?’, une boutique de vêtements marins de qualité qui habille les enfants de 3 mois à 12 ans. Elle est où la Mer? est une marque Bretonne créée en 2005. Il existe 4 boutiques en France: 3 en Bretagne ( Vannes, Saint-Brieuc, Dinan) et une à Poitiers. Moi qui adore les marinières, j’ai beaucoup aimé me balader dans les rayons de cette petite boutique, oui oui simplement me balader j’ai été très raisonnable je n’ai pas craqué…Mais pour combien de temps?